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作为一档美食人文类纪录片,《傲椒的湘菜》由味及道,以湘菜为入口,反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年,走遍湖湘,跨越世界,纪录片以湖湘为源点,以世界作维度记录地域美食,通过美食反映湖南饮食文化和风土人情,通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。
纪录片共分为12期,每期扣准一个主题,从人文、传统、新派等多个角度,阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化,在城市与田园间无缝切换,发掘天生地养的灵动,以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。
Errol James Snyder
休·韦尔什曼,多洛塔·科别拉,罗伯特·古拉奇克,西尔莎·罗南,克里斯·奥多德,道格拉斯·布斯,埃莉诺·汤姆林森,伊万·麦克塔格特,约翰·塞森斯,Piotr Dominiak,Bartosz Armusiewicz,Joe Stuckey,Lukasz Gordon,Anna Kluza,Sean M. Bobbitt
上野树里之行!樱花前线大追迹~从喜马拉雅到日本列岛5400公里的樱之路~
上野树里,大杉涟