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Gourmet road trip looking for the best steak in the world. Breeders, farmers, butchers, cooks, historians and business men all around the world (France, Italy, Spain, Sweden, Belgium, UK,USA, Canada, Japan, Argentina, Brazil) help us understand the (r)evolution taking place right now and the challenges ahead. 眾多肉類中，牛肉一向最得寵。久而久之，牛扒成了美食的代名詞。 銷魂的焦糖色，代表口感微脆；迷人的粉紅色，代表肉香四溢及軟糯的口感；加上濃厚...
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Cem,Yigit,Uzümoglu,Tommaso,Basili,塞利姆·巴尔拉克塔尔,比尔坎·索库鲁,奥斯曼·索南,图芭·布尤库斯滕,Ushan,Çakir,黛穆拉·苏奈马兹,伊利亚达·阿克迪肯,Tugrul,Tulek,Luca,Marroco,Deniz,Ince,Coskun,Altunbay,Masallah,Baris,Alen,Papazyan,查尔斯·丹斯,哈里特·尔根赤,Nail,Kirmizigül,托尔加·特肯,厄达尔·伊迪兹
Kelly Hunter,Jacqui Clinch,Maria Fitzgerald
Shin Dong-Hyuk,Oh Yangnam,Hyuk Kwon,奥古斯特·迪赫
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- 5.吉丽喜多
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